Améliorer la chaîne de production

En 2009, la Ferme Lunick a remporté l’Ordre national du mérite agricole. Elle emploie une douzaine de personnes, dont de la main-d’oeuvre étrangère qui provient du Guatemala et du Mexique. Au cours de la dernière année, l’entreprise s’est dotée d’une chaîne d’emballage flambant neuve. On y ensache et emboîte 200 tonnes de pommes de terre par semaine, dont la culture s’étend sur près de 2 000 acres, pour une production de 10 000 tonnes par année.