Abandon du lait de chèvre?

Le rapport annuel de la coopérative ne fait nullement mention de la fermeture de son usine de Saint-Damase, la seule à transformer du lait de chèvre au Québec. Questionné par La Terre sur les intentions d’Agropur de continuer à encourager la filière laitière caprine de la province, son chef de la direction, Robert Coallier, est resté évasif. « On est en conversation avec les producteurs de lait de chèvre. On a convenu que cette conversation demeurerait privée pour l’instant », a-t-il répondu.

Notons que devant les médias, les dirigeants d’Agropur se sont montrés bien fiers de leur modèle coopératif. « Par la qualité de ses produits, ses valeurs d’entreprise, son respect des animaux, de l’environnement et sa contribution financière aux régions, Agropur change le monde à sa façon », a affirmé le président René Moreau.