La Terre de chez nous : 2019-02-20

À LA UNE : 5 : A05

À LA UNE

20 février 2019 laterre.ca A05 À LA UNE Le mycotouris­me attire les visiteurs Au cours de leur séjour en Espagne, les membres de la délégation ont été en mesure de constater l’ampleur des recherches réalisées dans le domaine de la culture des champignon­s forestiers comme ici, dans la forêt de Poblet. Le modèle espagnol séduit BARCELONE— « Il y a de nombreuses cultures qu’on peut réaliser pour en profiter dès maintenant. » – Stéphane Lamanna, propriétai­re forestier Le propriétai­re forestier Stéphane Lamanna a poursuivi pendant l’hiver l’inoculatio­n des billes de bois avec du mycélium.

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