Des rubans par dizaines

Si Marcelin Scott et Céline Bernard sont des gens de peu de mots, leurs accomplissements parlent d’eux-mêmes. En entrant dans l’étable, on remarque un petit bureau dont les murs sont tapissés de dizaines de rubans, autant de distinctions que le couple a remportées dans différentes expositions provinciales et nationales au cours des 20 dernières années, dont 55 mentions All Canadian.

« Pour présenter ses vaches dans des expositions, il faut être compétitif, explique Marcelin, 55 ans. Ça demande un surplus de travail et un suivi quotidien pour que ta bête ait les caractéristiques parfaites. Tu ne sais pas trop à quoi ressemblera la compétition, alors tu espères ne pas te tromper. »