Stout Im­pe­rial russe

La Terre de chez nous - - À TABLE! -

Bière noire vieillie en fût de bour­bon gar­nie d’une mousse beige onc­tueuse de cou­leur noi­sette qui dé­pose une den­telle sur le verre. Au nez, on dé­tecte des arômes de va­nille, de cho­co­lat et de fruits mûrs. En bouche, le cho­co­lat do­mine les sa­veurs va­nillées et frui­tées tout en lais­sant place au goût de ca­ra­mel. Cette stout pos­sède une ef­fer­ves­cence et un corps moyens avec une fi­nale cho­co­la­tée en ar­rière-goût.

De­gré d'al­cool : 10,5 % Framp­ton Brasse Framp­ton (Chau­dière-Ap­pa­laches) framp­ton­brasse.com

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