Conseils de vignerons

Acquérir un vignoble est un défi. Le couple conseille aux futurs vignerons de s’informer avant de se lancer dans le domaine. « Les terres sont très chères. À moins d’avoir beaucoup d’argent, un individu ferait mieux d’acheter un petit bout de terre et de la développer avec l’idée de bâtir un beau vignoble », convient Roger Dulude. « C’est beaucoup de travail, poursuit Carole Laverdière. Démarrer un vignoble, ça coûte plus de 700 000 $. Si vous ne connaissez pas l’ampleur du travail qui vous attend, vous allez être épuisé physiquement et financièrement trois ans plus tard. »