Laurent Les­sard em­bau­ché dans une firme de gé­nie-conseil

La Terre de chez nous - - EN BREF - M.L.

L’ex-mi­nistre de l’Agri­cul­ture, Laurent Les­sard, est dé­sor­mais res­pon­sable du dé­ve­lop­pe­ment des af­faires de la firme de gé­nie-conseil For­ma­tion Lean Ex­pert à Thet­ford Mines, une en­tre­prise spé­cia­li­sée en op­ti­mi­sa­tion des pro­cé­dés in­dus­triels. « Moi, je m’oc­cupe de la trans­for­ma­tion ali­men­taire et de la trans­for­ma­tion du bois », a-t-il in­di­qué à La Terre. Le dé­ve­lop­pe­ment tech­no­lo­gique de ces deux sec­teurs a pris du re­tard par rap­port au sec­teur ma­nu­fac­tu­rier. Ce­pen­dant, les me­sures dé­voi­lées par l’homme dans la Po­li­tique bio­ali­men­taire 2018-2025 per­met­tront de fa­vo­ri­ser le type d’in­ves­tis­se­ment que sa com­pa­gnie pro­pose aux trans­for­ma­teurs. « Il y a en­core beau­coup de main-d’oeuvre [qui vieillit] dans nos usines de trans­for­ma­tion ali­men­taire. On est ca­pables d’al­ler cher­cher des gains de pro­duc­ti­vi­té [en ins­tal­lant] de l’équi­pe­ment et en ai­dant le per­son­nel en place », a sou­li­gné M. Les­sard. À moins de pro­duire à grande échelle, les pro­duc­teurs-trans­for­ma­teurs ne sont pas dans la mire de M. Les­sard.

Laurent Les­sard

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