Plus de 26 M$ d’importations

St-Hubert n’est pas la seule entreprise canadienne à s’approvisionner en poulet issu en partie de l’étranger. Selon les chiffres de Statistique Canada, le pays a importé des « préparations et conserves de viandes ou d’abats – de coqs ou poules » pour une valeur dépassant les 26 M$ en 2018. De ce montant, 13,2 M$ provenaient d’échanges avec la Thaïlande et 11,5 M$ avec les États-Unis. En 2010, la valeur de ces échanges s’élevait respectivement à 484 545 et à 6,3 M$ respectivement.