Sur la route avec Stéphane Guay

La Terre de chez nous - - À LA UNE - MARTIN MÉNARD mme­[email protected] la­terre.ca

La Terre a sui­vi le bio­lo­giste Stéphane Guay dans ses visites de trois éra­blières pour tes­ter les ca­hiers des charges mis au point avec la Com­man­de­rie de l’Érable. En plus d’ani­mer des cap­sules sur son site Web Érable et Cha­lu­meaux, ce sym­pa­thique vul­ga­ri­sa­teur acé­ri­cole col­la­bore à l’émis­sion Un chef à la

ca­bane de son com­plice Martin Picard. Il a dé­ve­lop­pé une ex­per­tise dans la dégustation de si­rop, qui fait de lui l’équi­valent d’un oe­no­logue.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.