La Terre de chez nous

Qu’y a-t-il au menu ?

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OUTAOUAIS — La première chose à savoir quand on va manger au bistro Les Vilains Garçons, c’est qu’il n’y a pas menu. Tous les choix de plats sont préparés selon les produits de saison, l’inspiratio­n du moment et l’audace culinaire des cuisiniers. Leur spécialité, le pintxo, est un hors-d’oeuvre qui consiste à placer une variété d’aliments sur une tranche de pain.

Les Vilains Garçons 131, promenade du Portage , Gatineau lesvilains­garcons.ca

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