Services diversifiés

En plus de produire sur place tous les petits gibiers, les propriétaires de la Ferme Orléans procèdent à l’abattage de leurs volailles et de celles de leurs clients qui proviennent parfois d’aussi loin que Rimouski ou la Gaspésie dans le but d’écouler leurs produits à Québec. Il n’y a que le poulet de grain qui n’est pas élevé dans cette exploitation. « Le poulet ouvre la porte partout. Par la suite, on peut ajouter le petit gibier dans les ventes et les livraisons », explique Richard Poissenot.