La Terre de chez nous

Inspiré d’un abattoir à l’origine

- M.M.

Le Festival du cochon de SaintePerp­étue a vu le jour en 1978, en raison de la présence d’un abattoir qui agissait comme principal employeur de la municipali­té. «Les gens qui allaient chercher les cochons dans les porcheries pour l’abattoir trouvaient ça dur de les attraper. La course des cochons graissés est alors devenue une épreuve. On ne reniera pas notre course de cochons, car elle amenait du monde et c’était la raison d’être du Festival, mais on passe à autre chose », conclut le directeur.

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