Hausse fulgurante des conversions
Les chiffres publiés le 15 juillet en production biologique québécoise affichent une progression importante pour l’année 2018 : 2 083 entreprises agricoles détiennent maintenant la certification contre 1609 en 2017, un bond de 29 % en seulement un an.
Ces données compilées par le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) précisent que le nombre de fermes bio du secteur maraîcher a augmenté de 17 %, celles spécialisées en élevage de 11 %, alors que la hausse en acériculture supplante toutes les autres avec 41 %.
L’objectif pourrait être atteint l’an prochain
L’ensemble des superficies sous régie biologique est passé de plus de 72 000 ha en 2017 à près de 85 000 ha en 2018, enregistrant une augmentation significative de 17 % au cours de la dernière année, indique le CARTV. Rappelons que dans le cadre de la Politique bioalimentaire 2018-2025, le gouvernement québécois avait fixé un objectif de 98 000 ha certifiés bio pour 2025. Au rythme où vont les choses, cet objectif pourrait bien être atteint dès l’an prochain.
L’un des facteurs expliquant cet essor chez les producteurs est sans contredit l’aide financière que l’État leur accorde par l’entremise de nombreux programmes destinés à promouvoir l’agriculture bio.
Par exemple, le Programme d’appui pour la conversion à l’agriculture biologique offre aux exploitations une aide financière maximale de 20 000 $, que ce soit pour défrayer une partie des travaux d’infrastructure répondant aux exigences des normes biologiques ou simplement pour aider les agriculteurs lors de la conversion. Ainsi, les producteurs de fruits et de légumes admissibles recevront une subvention de 2 500 $/ha pour les superficies en précertification et 2 500 $/ha de plus lorsqu’elles seront officiellement certifiées.