Dean Foods au bord de la faillite

En sérieuses difficultés financières, le premier transformateur laitier aux États-Unis, Dean Foods, se protège de ses créanciers. Il espère ainsi poursuivre ses activités pendant qu’il discute avec la coopérative Dairy Farmers of America (DFA) en vue de son rachat. « Malgré tous nos efforts afin de rendre notre entreprise plus agile et efficace, nous continuons à être affectés par un environnement d’affaires difficile, marqué par une baisse continue de la consommation de lait », a expliqué le président-directeur général de Dean Foods, Eric Beringause, par voie de communiqué. Il est en poste depuis trois mois.

Avec des ventes laitières de 7,5 G$ US en 2018, Dean Foods se classe au 11e rang des transformateurs laitiers au monde (voir tableau). La compagnie texane emploie 15 000 personnes et met en marché des produits sous une cinquantaine de marques. En avril dernier, le quotidien The Globe and Mail indiquait que le transformateur québécois Saputo songeait à acquérir Dean Foods.

Agropur

De ce côté-ci de la frontière, un autre géant laitier, la coopérative Agropur, procède à une revue organisationnelle de ses activités canadiennes. Au total, 125 employés seront touchés à travers le pays « dans un contexte de marché compétitif et dans le but de renforcer la profitabilité de ses activités canadiennes ». En 2018, la coopérative a réalisé un chiffre d’affaires de 6,7 G$. Agropur transforme plus de 6,2 milliards de litres de lait par année dans 39 usines en Amérique du Nord.