La Terre de chez nous

CORRESPOND­ANCE

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Q Combien de dollars peut coûter une ferme?

Question posée par la classe de 5e et 6e année de Geneviève Maheux, à l’École Saint-Romain, en Estrie

R Réponse de David Fafard,

courtier immobilier résidentie­l et commercial

Il y a longtemps, dans la plupart des fermes du Québec, il y avait quelques poules, vaches, cochons et un immense jardin pour nourrir une famille. On appelait ça de l’agricultur­e de subsistanc­e. Aujourd’hui, la plupart des gens ne sont pas capables de produire leur propre nourriture (pas facile quand on habite en ville!). C’est pourquoi les producteur­s agricoles sont maintenant « spécialisé­s ». Ça veut dire qu’ils se concentren­t sur une seule chose à produire : des pommes de terre, du lait de vache ou des poulets, par exemple. Cette façon de faire leur permet de nourrir plus de monde. On peut donc dire que de nos jours, le prix d’une ferme varie beaucoup en fonction de sa taille et de ce qu’on y produit. Par exemple, une petite ferme de légumes peut coûter entre 400 000 $ et 600 000 $, tandis qu’une grande ferme laitière de plusieurs vaches peut valoir plus de 2 000 000 $. Pourquoi une si grande différence? Parce que les outils, les bâtiments, les terres et la machinerie nécessaire­s à la production du lait de vache sont plus coûteux que ceux qu’on utilise pour la production de légumes sur une petite terre. Il faut aussi préciser que le prix d’une ferme n’est pas non plus le même d’une région à l’autre. Par exemple, les champs en Montérégie coûtent beaucoup plus cher que dans le Bas-Saint-Laurent.

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