SOLIDARITÉ ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
A malheureusement été marquée par la guerre en Ukraine et celle en Palestine.
En plus de ces conflits, plusieurs autres se sont poursuivis ou ont émergé dans la dernière année. Le Yémen, la Somalie, le Mali, le Burkina Faso, pour n’en nommer que quelques-uns, sont tous des pays qui vivent des luttes armées à l’intérieur de leurs frontières. L’insécurité dans ces pays est alarmante. Mais ce qui est aussi alarmant, c’est l’insécurité alimentaire. Cette forme d’insécurité est pernicieuse et se propage partout sur la planète, dans les pays en guerre comme dans les pays occidentaux. Le Canada et le Québec n’y échappent pas.
Mais pendant que les plus démunis du monde crient famine, les productrices et producteurs agricoles crient à l’injustice. Cette injustice se vit sous de nombreuses formes. Injustice dans la redistribution des profits le long des chaînes d’approvisionnement alimentaire. Injustice dans l’ampleur des efforts que les productrices et producteurs agricoles doivent déployer pour adapter la production agricole aux changements climatiques. Injustice dans l’appui public famélique que les États leur accordent sans égard aux répercussions économiques du secteur agricole sur la société. L’insécurité alimentaire ne se règlera pas tant que ces injustices ne seront pas éradiquées, car ces gens qui cultivent la terre sont celles et ceux sur qui repose la majorité des risques.
À la hauteur de ses moyens, UPA Développement international (UPA DI) oeuvre à réduire l’insécurité alimentaire tout en appuyant les agricultrices et agriculteurs du Sud afin d’atténuer le poids des injustices. Cet objectif, bien qu’ambitieux, ne pourrait être visé sans la solidarité qui se développe, année après année, entre les producteurs et productrices agricoles du Québec et des pays où UPA DI intervient. En plus des appuis financiers, le plus grand apport que l’Union des producteurs agricoles fournit à UPA DI réside dans la mobilisation de ses membres qui se portent volontaires pour accompagner les organisations professionnelles agricoles du Sud et accueillir les délégations venues au Québec pour comprendre les réalités agricoles d’ici. C’est cette mobilisation qui fait l’unicité d’UPA DI et qui alimente sa capacité à s’enraciner dans les réalités agricoles des pays où se trouvent ses partenaires.
En cette Semaine du développement international, il est important de souligner la solidarité entre les gens qui cultivent la terre et de rappeler qu’une sécurité alimentaire durable peut être un puissant levier pour combattre les injustices et contribuer à la paix sociale.