Re­cord: un thon rouge ven­du 2,7 mil­lions d’eu­ros aux en­chères

L'actu - - MONDE -

Son prix avoi­sine les 10 000 eu­ros le ki­lo. Un thon rouge de 278 kg a été ven­du aux en­chères 2,7 mil­lions d’eu­ros, le week-end der­nier, à To­kyo. C’est un re­cord. Il a été ache­té par une chaîne de res­tau­rants de su­shis. Elle dé­te­nait dé­jà le pré­cé­dent re­cord, deux fois in­fé­rieur (en 2013, pour un thon de 222 kg). Il s’agit d’une opé­ra­tion de publicité pour l’en­tre­prise, qui ne cher­che­ra pas à être rem­bour­sée de cette somme. Elle pro­po­se­ra en ef­fet ce pois­son en su­shis au prix ha­bi­tuel­le­ment pra­ti­qué (en­vi­ron Le res­tau­ra­teur Kiyo­shi Ki­mu­ra, avec son thon rouge de 278 kg.

3,50 eu­ros pièce). Il s’agis­sait de la pre­mière vente à la criée de l’an­née à Toyo­su, le nou­veau mar­ché aux pois­sons de la ca­pi­tale ja­po­naise (L’AC­TU no 5753).

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