En photos : le sapin de Noël, de la plantation au salon
Les photographes posent un regard très personnel sur le monde. Nouvelles, rencontres, découvertes: nous vous proposons ici certains de leurs photoreportages. Aujourd’hui, Valérian Mazataud a tourné son objectif vers la livraison de sapins de Noël.
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Plantation de sapins de l’entreprise Bôsapin, à Béthanie, dans la région de Granby. Fondée par trois amis en 2007, l’entreprise fait pousser plus de 300 000 arbres répartis sur 220 acres.
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Rock Paquette, cofondateur de Bôsapin, effectue une démonstration de coupe sur un petit sapin de 120 cm. Quelques jours auparavant, c’est une équipe de 25 bûcherons qui est venue couper des milliers d’arbres de 150 à 270 cm, prêts à être livrés.
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Rock Paquette et Samuel Bresse préparent un chargement de sapins qui sera expédié par camion à une cour à sapins de Long Island. La plupart des employés sont des saisonniers embauchés au moment des Fêtes. Le reste de l’année, seuls Rock Paquette et trois permanents sont chargés de l’entretien des quelque 300 000 arbres.
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C’est l’espèce Fraser, originaire du sud des Appalaches, en Virginie, qui est destinée au marché étasunien. Plus résistant à la chaleur, il y perdra moins vite ses épines que les autres. Bôsapin commercialise trois sortes de sapins : le baumier, le Cook, et le Fraser. Le baumier reste le plus répandu dans les foyers du Québec. Regroupés par taille, espèce et aspect, les sapins, prêts à être livrés, sont stockés à l’extérieur une à deux semaines. De la graine à la livraison, il aura fallu 15 ans aux arbres pour arriver à maturité.
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En moins de deux heures, mille arbres sont empilés sur la remorque. À partir de 2021, Bôsapin cessera d’expédier des arbres dans les cours à sapins pour se concentrer sur la livraison à domicile.
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L’entreprise consacre les fins de semaine du 25 novembre au 17 décembre à livrer des arbres de Noël chez des particuliers, comme ici dans le quartier Rosemont à Montréal. Chaque camion peut livrer jusqu’à 100 arbres par jour, et les plus grosses fins de semaine, à la mi-décembre, c’est jusqu’à 4000 arbres qui sont livrés à travers le Québec.
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André-Pierre Sweeney, ingénieur dans la vie civile, revêt l’uniforme du casse-noisette les fins de semaine de décembre depuis cinq ans pour livrer des arbres de Noël à domicile. « C’est vraiment le fun. On arrive avec l’esprit des Fêtes, et les gens sont sympathiques. »
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Depuis plusieurs années, la demande pour les livraisons à domicile augmente régulièrement, mais avec la COVID elle a doublé, voire triplé, explique David Thibeault, cofondateur de Bôsapin. Cette année, elle représente les deux tiers des plus de 10 000 arbres qui seront livrés par Bôsapin.