Vox pop rosé !
Voilà le micro qui se saisit aujourd’hui de la voix du peuple, histoire d’en prendre le pouls par l’entremise du premier vox pop rosé de la saison. Côté méthodologie, aucune rigueur scientifique, mais une question qui tue : « Aimez-vous le vin rosé, et pourquoi ? » Les personnes interrogées : tous genres confondus, 18 ans et plus. Condition : que l’identité affichée soit réelle ou fictive. D’ailleurs, comment savoir, par exemple, qu’une Manon T. est différente d’une autre Manon T., qu’elle soit fictive ou non ? Date et heure des prises de commentaires : le dimanche 14 mai entre midi et 15 heures. Lieu : avenue du MontRoyal (République du Plateau).
La réponse de Jacques B. est lapidaire, mais elle ne surprend pas : « Le rosé, pour moi, c’est pas du vin, c’est pas sérieux. » On fait quoi avec ça ? Certainement pas un candidat pour le MLRS (Mouvement de libération du rosé saisonnier) ! Comme quoi ce type de vin assis entre trois chaises (blanc, orange et rouge) trouve difficilement son positionnement. L’intervention de Sylviane L. B. donne, elle, du rosé au moulin du bonheur : « Oui, j’adore ! Ça me rappelle les crêpes de mon enfance arrosées du cidre rosé que faisait mon oncle, mais j’aime bien aussi le vin rosé, surtout celui d’Afrique du Sud fait avec du cinsault ou quelque chose comme ça, je crois. » Quant à Jean P., il affirme ceci : « Y en a des bons, mais il faut pas que ce soit cher, je trouve ça capoté de payer plus de 15 piasses pour une bouteille ! » Le message a le mérite d’être clair. Vérification faite, cette cuvée « L’Étoile » 2021 du Domaine Ott à 161,25 $ (14817791) n’est certainement pas pour lui !
Avec leur accent — français ? belge ? —, les deux jeunes mamans MariePaule G. et Saskia F., accompagnées de leurs marmots, étaient catégoriques : « On adore le rosé ! C’est en Provence qu’il est au top, point barre. » Et vous avez une préférence ? « J’aime bien Les Béatines, un rosé bio pas très coloré que je sers souvent avec ma ratatouille maison… » Vérification faite et hasard du moment, je dégustais moi-même le millésime 2022 du Domaine des Béates à 21 $ (11232261) la veille sur des aubergines gratinées et dois avouer que ces dames ont du flair. Même filon pour Martin P., dont c’est le vin fétiche, beau temps, temps mo-rose. « J’en bois toute l’année. Ça s’accorde bien à table, mais quand j’apporte une bouteille chez des amis, je me fais regarder de travers à chaque fois… » Je lui ai parlé du MLRS pour lui remonter le moral. Je pourrais avoir mon premier membre cette année, qui sait !
J’ai cru reconnaître une bouteille de Tempier rosé au Rouge Gorge, un bar à vin sympathique où Pascale B. et Isabelle P. étaient attablées. « J’ai toujours aimé les rosés, disons, “virils”, des rosés qui goûtent presque le rouge, avouait Isabelle. Pas des rosés de moumounes. J’ai visité le vignoble avant d’arriver à Bandol et ils m’ont dit qu’ils exportaient à la SAQ. Ça me rappelle mes vacances dans le Sud. » « Moi, c’est toujours du Tempier que je bois, même si ça coûte un bras », conclut Pascale, qui, dans une envolée maladroite, a renversé son verre sur les tapas que le serveur venait d’apporter à table. Un rosé de repas ou, plutôt, « dans » le repas, assurément.
Histoire de ne pas vous laisser sur votre soif, je vous invite à visionner ce live (instagram.com/p/CsMt2I4KLi4)
réalisé dans la foulée du vox pop, où 10 rosés ont été dégustés à l’aveugle et bien évidemment commentés dans la bonne humeur.
Carrelot des Amants 2022, Brulhois, France (12,75 $ – 620682 – ).
Marius by Chapoutier 2022, Rosé d’Oc, France (13,95 $ – 14678568 – ).
Gabrielle 2022, Rivière du Chêne, Québec (17,25 $ – 10817090 — 1/2).
Château Grand Escalion 2022, Rhône, France (17,60 $ – 12843128 – 1/2).
Château La Lieue 2022, Coteaux Varois en Provence, France (18,95 $ – 11687021 – ).
Château Pesquié « Terrasses » 2021, Rhône, France (19,80 $ – 14678226 – 1/2).
Le Pive « Ma Bohème » 2021, Sable de Camargue, France (21 $ – 12883672 – 1/2).
Les Béatines « Les Béates » 2022, Coteaux d’Aix en Provence, France (21 $ – 11232261 – ).
Château La Martinette 2022, « Rollier » , Côtes de Provence, France (21,10 $ – 13448699 – ).
Zweigelt Rosé 2021, Domaene Gobelsburg, Autriche (21,10 $ – 15050414 –
).
Ça s’accorde bien à table, mais quand j’apporte une bouteille chez des amis, je me fais regarder de travers à chaque fois… MARTIN P.