Un aménagement gourmanden façade
Vous aimeriez que la façade de votre maison soit constituée d’un aménagement productif et nourricier ? Plutôt que d’y retrouver uniquement des plantes ornementales, vous pouvez planter devant votre résidence des arbustes fruitiers, des plantes potagères, des fines herbes et des fleurs comestibles ! POLITIQUES MUNICIPALES
De nombreuses municipalités québécoises se sont dotées récemment de politiques d’agriculture urbaine et la culture de plantes potagères est maintenant permise en façade des maisons sur leur territoire.
L’aménagement paysager comestible est une technique qui consiste à créer un jardin dans lequel sont cultivées des plantes qui peuvent être mangées. Un aménagement comestible peut être composé à la fois d’arbres à noix, d’arbres et d’arbustes fruitiers, de légumes, de fines herbes et de fleurs comestibles. En introduisant diverses espèces de plantes comestibles dans votre jardin, cela favorisera la création d’un lieu de vie fonctionnel et écologique tout en produisant des aliments sains, frais et locaux.
Toutefois, les plantes potagères telles que les tomates sont considérées par plusieurs personnes comme étant peu esthétiques et doivent à leur avis être cultivées le plus loin possible de la maison, hors de la vue. Cette conception n’est pas tout à fait juste puisque de nombreux végétaux comestibles, comme la bette à carde, le kale, le persil et le piment, par exemple, sont aussi jolis que le sont bien des fleurs. Ainsi, puisqu’il comprend des plantes tout aussi belles que bonnes, un aménagement paysager comestible peut être installé partout, en façade d’une résidence comme sur une terrasse.
INTRODUIRE DES VÉGÉTAUX COMESTIBLES DANS UN JARDIN EXISTANT
La meilleure méthode pour intégrer des végétaux comestibles à l’aménagement existant d’une façade de maison est assurément de les planter dans les platebandes en compagnie des plantes ornementales typiques, un peu comme on le fait chaque printemps avec les fleurs annuelles. Avec le temps, il sera possible d’en venir à la transformation de votre aménagement non productif en un jardin comestible et utilitaire.
Une autre façon simple et efficace d’introduire des plantes comestibles dans un aménagement paysager existant est assurément de les cultiver en contenant. Cultivées en pot ou en bac, les plantes potagères et les fines herbes peuvent ainsi être facilement intégrées aux platebandes existantes ou sur une terrasse.