MULLINEUX, CHENIN BLANC2019, KLOOF STREET, OLDVINE, SWARTLAND

Afrique du Sud 13,5 %

Cette cuvée d’Andrea et Chris Mullineux est une introduction parfaite aux vins blancs de Swartland. Fruit d’un assemblage de trois terroirs (schiste, ardoise et granite) et issu de vieilles vignes conduites sans irrigation, le 2019 se distingue par ses couches de saveurs fruitées, florales et minérales, qu’une pointe d’amertume tire en une finale complexe. Beaucoup de plaisir pour le prix. Un conseil : laissez-le s’ouvrir pendant une heure en carafe. Votre patience sera récompensée.