Le Journal de Montreal - CASA

«J’y vais à l’instinct»

10 produits québécois à la canneberge

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La canneberge, aussi appelée atoca, est une petite baie rouge poussant naturellem­ent dans les tourbières de nos régions nordiques. De plus en plus cultivée, elle est très recherchée pour sa richesse en vitamines et antioxydan­ts. Voici 10 produits québécois mettant en valeur la canneberge.

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Dans la cuisine avec Mitsou
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