Laisser une seconde chance au rouge COTEAU LE MAS DES PATRIOTES, ROUGEMONT, LE SIEUR RIVARD VERSANT ROUGE 2021 RÉSERVE 2021
Le succès retentissant des vins québécois a permis de faire tomber les a priori des amateurs les plus frileux à l’endroit des vins blancs, rosés et effervescents produits ici. Les préjugés à l’endroit des vins rouges, en revanche, sont tenaces. Je les comprends : je n’ai pas toujours eu de bons mots pour les rouges du Québec ; surtout ceux issus de cépages hybrides. Mais à force de dégustations et d’heureuses surprises, j’ai revu ma position.
IGP Vin du Québec 13,5 % 1,8g/L
★★- $1/2
CODE SAQ : 12204086
La famille Robert veille à la fois sur un verger et sur un vaste vignoble d’une trentaine d’hectares, sur les versants de Rougemont. Comme d’habitude, cet assemblage de marquette, de frontenac noir et de sainte-croix est à la fois souple en attaque et assez charnu en milieu de bouche, avec des saveurs nettes de camerise et de petits fruits rouges acidulés. Finale originale aux accents d’épices douces et de viande fumée. Parfait pour les grillades.
IGP Vin du Québec 12,5 % 1,8 g/L – Biologique ★★★- $$1/2
CODE SAQ : 13530326
Ce vignoble du chemin des Patriotes, à Saint-Jeansur-Richelieu, est certifié biologique. Fidèle à son habitude, France Cliche signe un vin élégant et de facture classique. La composition du Sieur Rivard Réserve change en 2021, le baco noir étant remplacé par du merlot, aux côtés du lucy kuhlmann (75 %). Le vin est très coloré, mais sa concentration et son intensité aromatique n’ont rien d’extrême. Du fruit noir et des tanins ronds et mûrs. Déjà agréable et il pourrait encore se bonifier d’ici 2023.
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