Le Journal de Montreal - CASA

Gratins et ratatouill­e

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Courges, carottes, piments, courgettes, patates, oignons, aubergines, fèves, pois et autres légumes fraîchemen­t cueillis peuvent être réunis dans un gratin ou, pour certains, dans une ratatouill­e. C’est cette saison que ces légumes sont les meilleurs ! Déposez-les en fines tranches dans ce plat en porcelaine au fini lustré décoré de feuilles d’automne, de Danica, enrobez-les d’une sauce et de fromage si vous le souhaitez, puis placez-les au four jusqu’à ce qu’ils fondent sous la dent. Ce plat de 10 × 7 pouces va au lave-vaisselle et au micro-ondes.

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