Le Journal de Montreal - CASA

LES ARTISANS DU TERROIR, DAUMERAY RÉSERVE BLANC 2019

- NADIA FOURNIER, PATRICK DÉSY ET MATHIEU TURBIDE

IGP Vin du Québec 12,5 % 2,4g/L

CODE SAQ : 14161702

David Guertin a pris la relève de ce domaine familial situé au pied du mont Yamaska, à SaintPaul-d’Abbotsford. Le mot « réserve » sur l’étiquette pourrait faire craindre un vin aux parfums boisés, mais il n’en est rien. La vinificatr­ice, Isabelle Lafont, met plutôt en lumière les arômes fruités du vidal et du frontenac blanc. Très bon blanc sec, croquant et original.

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