CABRAL, TAWNY 10 ANS, PORTO

Portugal 20 % 120 g/L

★★★ $$$

CODE SAQ : 10270741

Décidément, on reste avec les classiques. Ce porto, dont la moyenne d’âge fait une dizaine d’années, se montre fort réjouissant. On aime son nez porteur avec des tonalités de noix, de caramel, de marmelade et de torréfaction. La couleur a commencé à prendre des nuances cuivrées. En bouche, les saveurs sont certes sucrées et enveloppantes, mais portées par une franche acidité. Longue finale veloutée qui rappelle l’érable et une touche de fumée. Impeccable et l’un des tawnys 10 ans les moins chers à la SAQ.