DOMAINE TRAPET, RIESLING 2019, R.Q.W.R.
Alsace 12,5 %
4,5 g/L – Biodynamie ★★★★ $$1/2
CODE SAQ : 14687034
Jean-Louis Trapet est vigneron en Bourgogne ; sa femme, Andrée, a grandi à Riquewihr, en Alsace. En 2003, ils ont repris le vignoble ancestral qu’ils cultivent depuis en biodynamie. Leur fils, Pierre, signe aujourd’hui un riesling précis et ciselé, issu de différents terroirs de Riquewihr. Les grès et granite apportent la tension, la salinité et le grain, tandis que les terroirs de marne nourrissent le milieu de bouche. Un excellent vin blanc de texture, vibrant, complet et complexe. Plaisir garanti !