GULFI, CERASUOLO DI VITTORIA 2020

Italie 13,5 % – Biologique

CODE SAQ : 14044848

Cette propriété de Chiaramonte Gulfi est un incontournable pour redécouvrir le vin sicilien sous un jour frais et digeste. Fruit d’un assemblage de nero d’avola et de frappato, comme tous les vins de l’appellation Cerasuolo di Vittoria, celui de Matteo Catania est issu de vignes non irriguées et cultivées à 450 m d’altitude sur des sols argilocalcaires. Un vin rouge souple et frais en bouche, légèrement acidulé et bourré de saveurs de framboise et de poivre blanc. Un vin juteux taillé sur mesure pour une dinde (un peu) sèche.