DOMAINE GUIBERTEAU, SAUMUR 2020
France 13,5 % – Biologique
CODE SAQ : 12370658
Le vignoble de domaine de Saint-Just-sur-Dive se partage entre cinq communes du Saumurois : Bizay, Brézé, Chacé, Montreuil Bellay et Saint-Just-sur-Dive. Romain Guiberteau y produit des vins d’une qualité exceptionnelle; ses cuvées parcellaires font d’ailleurs partie de l’élite de la Loire. Plus modeste, cette cuvée « village » résume toutefois assez bien l’esprit du domaine. Un chenin racé, au nez de fruits blancs et de cailloux mouillés. La bouche est dense, fraîche et soulignée d’amers qui accentuent le caractère minéral du vin.