JEAN FOILLARD, MORGON 2020

France 12,5 %

CODE SAQ : 11964788

À Villié-Morgon, Jean Foillard produit des vins d’exception avec la constance et la précision d’une montre suisse. Son morgon village fait un retour à la « normale » en 2020, après quelques millésimes hors norme, plus concentrés et riches en alcool. Super nez de framboise, de violette, d’herbes et cette impression que le vin « morgonne ». La bouche est dense, avec un fruit croquant, des tanins délicats et une acidité énergique ; une amertume noble apporte un supplément d’étoffe au vin en finale. C’est le parfait candidat pour accompagner les repas classiques du temps des Fêtes (dinde, farce, tourtières, etc.).