Questionnaire gourmand
Le matin, thé ou café ?
Ni l’un ni l’autre ! De l’eau ! Beaucoup d’eau. Parfois, j’ajoute quelques gouttes de citron. Je suis née au bord de la mer, dans un petit village de 600 habitants, et nous allions chercher nos homards au quai. Boire de l’eau le matin avec du citron, c’est mon côté « plateau de fruits demer»( rire). Plus sérieusement, il m’arrive de prendre du thé, parfois, mais je n’ai jamais bu de café, je n’ai jamais eu l’appel du café, je ne sais pas pourquoi, pourtant l’odeur est agréable.
Croissant ou gruau, fruits… ?
Gruau et fruits, mais surtout des oeufs. Comme je m’entraîne, ça me prend des protéines le matin. Je consomme donc des oeufs, au miroir, tournés, et parfois une omelette à laquelle j’ajoute souvent des légumes. Épinards, chou-fleur…
Pain tranché ou baguette ?
Pain tranché. Une bonne toast au beurre d’arachides… c’est dur à battre. Par contre, j’achète du beurre d’arachides naturel de qualité, c’est plus compliqué le matin lorsque tu prends le pot et que tu dois le mélanger, mais c’est vraiment meilleur au goût et pour ma santé. J’aime faire attention à ce que je mange pour avoir une belle énergie toute la journée.
Fromage ou dessert ?
Dessert. J’aime les tartes au sucre, les brownies, le gâteau au fromage, ce sont vraiment mes trois desserts préférés. Je ne suis pas très fromage en temps normal.
Viande ou poisson ?
Poisson, c’est sûr. De l’eau de mer coule dans mes veines. Pour la petite histoire, lorsque je suis allée manger dans des restaurants et que l’on me servait des casseroles de fruits de mer avec de la goberge et des fruits de mer surgelés, j’étais vraiment offusquée et je ne touchais pas au plat. C’est tellement loin de ce que l’on peut manger chez moi. La fraîcheur, la proximité et l’accès au meilleur du meilleur, c’est vraiment formidable, je suis très reconnaissante d’avoir eu accès à ce monde culinaire de simplicité et de vérité.