Le Groupe Commensal vendu 4,2 M$

La division d’Imvescor passe aux mains de Pasta Romana Foods

Le Groupe Commensal, qui produit des mets végétariens distribués en épicerie, est vendu par Imvescor à Pasta Romana Foods, aussi basée à Montréal, pour 4,2 millions $.

Imvescor s’est départie de cette division, dont les restaurants avaient déjà été fermés, parce qu’elle ne cadrait pas dans son plan d’affaires. Son président et chef de la direction Frank Hennessey a expliqué qu’il veut se concentrer sur ses activités centrales de restauration, soit les bannières Bâton Rouge, Scores, Toujours Mikes, Ben & Florentine et Pizza Delight.

«Le Groupe Commensal et les restaurants, ce sont différents secteurs d’affaires, qui requièrent une attention différente. Nous devons rester disciplinés et dans ce quoi nous excellons», a-t-il dit en entrevue téléphonique en parlant de ses réseaux de restaurants franchisés.

Imvescor n’a donc gardé le Groupe Commensal que durant un peu plus de trois ans, après avoir acquis cette entreprise québécoise qui s’était placée sous la Loi de la faillite et de l’insolvabilité.

N’étant pas à la tête d’Imvescor lors de cette prise de contrôle, Frank Hennessey a dit qu’à l’époque, la direction de son entreprise voulait s’en servir pour fournir des produits pour les restaurants franchisés comme le fait St-Hubert, une idée qui ne s’est pas vraiment matérialisée.

« MÊME QUALITÉ D’ALIMENTS »

«J’ai une autre philosophie. Je crois qu’on peut avoir la même qualité d’aliments avec nos fournisseurs», a-t-il précisé. Pasta Romana Foods est d’ailleurs un fournisseur d’Imvescor et c’est cette relation qui a permis la transaction.