Il confectionne une bûche de 72 mètres

Le pâtissier-Jacques Raymond avait toutes les raisons de sourire à belles dents, hier. En effet, le défi de la bûche de Noël longue de 70 mètres a été relevé avec brio à Saint-Hyacinthe, par une armée de bénévoles qui ont bravé le froid au profit du Centre de pédiatrie sociale Grand Galop qui vient en aide aux familles démunies. L’oeuvre finale a atteint 72 mètres (235 pieds). Une heure après le début de l’opération, la bûche remplie de crème fraîche et garnie de crème fouettée 35 % et de chocolat belge était fin prête à être dégustée. Tous les morceaux ont été vendus si bien que l’objectif de 10 000 $ a été atteint.