S’adapter aux changements climatiques

Un producteur compte investir environ 75 000 $ pour l’achat d’un plus grand bassin d’entreposage du lait pour faire face aux prochaines catastrophes naturelles.

Vincent Roy, copropriétaire de la ferme Pat Roy et Fils, possède une importante ferme laitière comptant 70 vaches à Saint-Joseph-deBeauce.

PRÉVENTION

Celui qui a été dans l’obligation de jeter 300 litres de lait ces jours-ci en raison des inondations n’avait jamais vu une telle situation en 22 ans de gestion.

« Le niveau d’eau est monté vraiment haut. Nous n’avons pas perdu beaucoup d’argent, mais nous aimerions prévenir pour les années futures », a mentionné l’homme de 35 ans.

Il aimerait que son prochain bassin puisse loger 3000 gallons de lait pendant trois jours, ce qui pourrait peut-être lui éviter des pertes à l’avenir.

INQUIÉTANT

Le directeur adjoint aux relations publiques et gouvernementales des Producteurs de lait du Québec, François Dumontier, était incapable de dire s’il y avait eu une augmentation ou non des litres de lait jetés au cours des dernières années à cause du réchauffement climatique.

« Ce sont des phénomènes liés à notre climat. Est-ce qu’il y a une augmentation ? Je ne peux pas le dire, mais c’est inquiétant pour les producteurs à qui ça arrive », a expliqué M. Dumontier.