Richesses d’ici à partager
Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation
En cette année où l’achat local et les produits de chez nous sont plus que jamais placés à l’avant-scène, la Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation (SAAC) suscitera une fois de plus l’émerveillement chez les petits et les grands. Au retour des Fêtes, l’événement fera rayonner les richesses du secteur agroalimentaire québécois lors de sa 46e édition virtuelle. Les étudiants et les étudiantes de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation (FSAA) de l’Université Laval n’allaient certainement pas baisser les bras devant la pandémie. Après tout, la SAAC n’est rien de moins que le plus grand salon étudiant au Canada, certifié «Événement écoresponsable» en plus ! En étroite collaboration avec les principaux intervenants du milieu agroalimentaire, ils ont donc concocté une semaine d’activités virtuelles, du 13 au 17 janvier, qui fera vivre aux familles une expérience immersive sous le thème « Les produits d’ici, une richesse qui nous unit! »
La famille est conviée!
Par le biais d’une plateforme Web et des réseaux sociaux, les domaines de l’agroalimentaire et de la consommation se dévoileront à travers des kiosques animés par des étudiants impatients de partager leurs passions. Des quiz instructifs, des conférences sur des sujets variés, des vidéos-reportages en direct de fermes, des ateliers culinaires interactifs mettant l’eau à la bouche et des jeux pour la famille sont aussi au menu. Il sera même possible d’acheter des produits locaux gourmands auprès d’entreprises coup de coeur. Ces activités constamment mises à jour, ces connaissances agroalimentaires vulgarisées et ces artisans d’ici s’inviteront alors dans les salons de tous les gourmands et curieux! D’ici là, toute l’équipe de bénévoles ainsi que le porte-parole de l’événement, l’influenceur et candidat d’Occupation Double Grèce, Jonathan Fortin, vous invitent à visiter leur chaîne YouTube : youtube.com/channel/ UCfhGKWPaaEbqd54vYRZvTFg, la page Facebook : facebook.com/ saac.ulaval/) et le site Web : saac.fsaa.ulaval.ca/ de l’événement pour vous brancher sur l’actualité agroalimentaire d’ici.