SE PRIVER, ÊTRE FRUSTRÉ

« Souvent, on a l’impression que si on veut perdre du poids, il faut se priver, entre autres, de desserts, de collations. Ce sont des notions qui sont difficiles à enrayer, avoue-t-elle. Malheureusement, la notion de privation crée souvent de la frustration et ça fait qu’à long terme, on n’est pas capable de soutenir un régime ou des habitudes alimentaires. On finit par reprendre le poids qu’on avait perdu. »

Selon Karine Larose, il faut surtout être à l’écoute de notre corps et s’interroger.

« Tout est une question d’équilibre et de quantité. Aujourd’hui, les portions qu’on nous sert sont la source d’un des problèmes, et je ne parle pas de la composition des assiettes. C’est comme si on a perdu de vue notre sentiment de satiété. On est habitué à finir nos assiettes, et ce peu importe la taille de celles-ci. On ne prend pas le temps de se demander : “est-ce que j’ai encore faim ?” » transformera à jamais une silhouette. La diversité est encore la solution la plus efficace pour tirer pleinement profit de saines habitudes.

« Dès que ça s’appelle aliment miracle, j’ai toujours un doute, confie Karine Larose. Je ne pense pas qu’un aliment peut nous sauver de telle ou telle maladie. Par contre, il est évident que plus la variété de fruits et de légumes est grande dans ta journée, mieux tu t’en portes. Tu ne peux pas te tromper. Tout le monde aurait intérêt à augmenter son ratio de fruits et de légumes. »