CHIANTI CLASSICO, FONTALPINO, 2015

Le Journal de Quebec - CASA - - LES MÉCHANTS RAISINS -

Fat­to­ria Car­pi­ne­ta Fontalpino : Nou­vel­le­ment ar­ri­vé sur le mil­lé­sime 2015, ce chianti est is­su d’agriculture bio­lo­gique. Ce vin aux notes d’épices douces, de ré­glisse et de ta­bac aux ce­rises offre une bouche fraîche et élé­gante aux notes de gar­rigue et mo­ka. Au risque de me ré­pé­ter, le san­gio­vese, cé­page du chianti, est pour moi le meilleur com­pa­gnon à la to­mate. Ce vin se­ra l’accord clas­sique à tous vos plats de pâtes fa­vo­ris, ac­com­pa­gnés de sauce to­mate. Une piz­za mar­ga­ri­ta avec quelques olives se­ra aus­si tout à fait dé­li­cieuse.

13,5 % Ita­lie | Vin rouge | 25,35 $ | 1,9 g/l

★★★|$$1/2

CODE SAQ : 10969747

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