GILDA 2016

Le Journal de Quebec - CASA - - LES MÉCHANTS RAISINS -

Tia­go Teles, Bair­ra­da : Les vins du Por­tu­gal ont la cote au­près des ama­teurs qué­bé­cois avec près de 250 ré­fé­rences à la SAQ. On ne trouve mal­heu­reu­se­ment qu’une di­zaine de vins pro­ve­nant de Bair­ra­da, ré­gion si­tuée au centre-ouest du pays et qui pro­duit se­lon moi par­mi les vins les plus fins. C’est le cas de cette cu­vée Gilda éla­bo­rée par Tia­go Teles, an­cien cri­tique de vin de­ve­nu vi­gne­ron. Com­po­sé des cé­pages cas­telão, al­fro­chei­ro et mer­lot, c’est un rouge har­mo­nieux évo­quant des to­na­li­tés de prune, de ré­glisse et de char­bon. La bouche est ju­teuse et bien ci­se­lée par une fine aci­di­té. C’est souple et gou­leyant. À boire frais avec la ba­vette de boeuf et quelques frites.

12,5 % Por­tu­gal | Vin rouge | 24,90 $ | 1,2 g/l

★★★Σ|$$1/2

CODE SAQ : 13629001

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