COUPS DE PINCEAU !

Que ce soit pour badigeonner une pièce de viande, graisser un moule, dorer une pâte à tarte ou décorer un gâteau, les pinceaux méritent leur place en cuisine.

LE NATUREL

Les pâtissiers apprécieront ce pinceau Browne (3 pouces) arborant de pures soies de sanglier, hypoallergéniques, sur lesquelles les liquides et les oeufs adhèrent bien, avant d’être étendus sur une pâte. Cet outil qui ressemble à un pinceau de peintre, est également composé d’un manche et bois et d’une virole en plastique.

doyondespres.com > 16,35 $

LONG MANCHE

Ce pinceau à badigeonner muni d’une tête en angle et d’un manche de 16 pouces de longueur permet d’atteindre des aliments déposés à l’arrière, sur la grille du barbecue, sans se brûler. Ses larges poils en silicone disposés en étages espacés retiennent une grande quantité de marinade. Sa tête résiste à des températures allant jusqu’à 340 °C et se retire pour faciliter le nettoyage.

leevalley.com > 16,50 $

LE DÉCORATIF

Rendez vos gâteaux, biscuits et délices sucrés irrésistibles avec cette gamme de cinq pinceaux à pâtisserie Wilton, coiffés de poils synthétiques doux de qualité alimentaire. Colorez le fondant qui couvre votre gâteau ou les pièces de fantaisie en pâte d’amande qui le décorent, à l’aide de peintures comestibles et d’un peu de créativité !

arescuisine.com > 10,99 $

EN DUO

Voilà le duo parfait pour l’amateur de barbecue. La petite casserole en fonte réchauffe doucement la sauce qu’elle contient, tandis que le pinceau doté d’un manche en silicone et d’une tête amovible en coton de type vadrouille peut être utilisé pour badigeonner généreusement les aliments.

williams-sonoma.com > 34,95 $

L’ARTISTIQUE

Le pinceau Revolution de Le Creuset s’inspire des pinceaux qu’utilisent les artistes. Son manche en bois, sa forme de couronne et ses soies coniques en silicone procurent une excellente maîtrise et permettent une répartition uniforme des sauces et marinades. Neuf couleurs disponibles.

lecreuset.ca > 20,00 $