REDÉCOUVRIR L’ESPAGNE
Saviez-vous que l’Espagne possède le plus grand vignoble mondial ? C’est bel et bien le cas, avec une surface de vignes plantées de presque un million d’hectares.
Malgré cette réalité, ce pays est le troisième plus important producteur de vins au monde derrière la France et l’Italie, qui, d’une année à l’autre, se partagent le premier et le deuxième rang. Cette réalité est due au fait que l’Espagne a beaucoup de très vieux vignobles moins productifs, particulièrement en Castille-La Mancha, région située au coeur du pays, juste au sud de Madrid.
On connaît l’Espagne pour ses vins de la Rioja, qui ont fait sa réputation, mais aussi pour ses rapports qualité-plaisir imbattables. Si ce pays a connu beaucoup de succès il y a quelques années avec des vins modernes quelques fois un peu trop boisés et pesants, nous assistons aujourd’hui à un renouveau avec des vins aux styles plus élégants et frais. Voici quelques suggestions qui vous permettront de découvrir ou redécouvrir le pays de Don Quichotte !
Salud !