RIESLING 2016

Hugel, Alsace : On oublie souvent que le riesling peut faire des accords surprenants avec les huîtres. Celui élaboré par la famille Hugel installée depuis 1639 à Riquewihr, l’un des plus beaux villages d’Alsace, est l’un des moins chers à la SAQ. C’est aussi l’un des meilleurs ! Malgré les presque 5 g de sucre, le 2016 paraît parfaitement sec avec son acidité vibrante. D’assez bonne intensité au nez avec des notes citronnées et légèrement florales. De bonne persistance avec effet salivant. Un riesling exemplaire ! Servir frais (10 °C à 12 °C).

12,5 % France | Vin blanc | 17,90 $ | 4,8 g/l ★★Σ|$$

CODE SAQ : 42101