RIES­LING KABINETT 2016

Le Journal de Quebec - CASA - - LES MÉCHANTS RAISINS -

Zel­tin­ger Him­mel­reich Halb­tro­cken, Sel­bach Os­ter, Mo­selle : On ou­blie que le ries­ling al­le­mand peut vieillir avec brio. Cet ex­cellent pro­duc­teur éta­bli en Mo­selle nous livre un ries­ling de style kabinett, ce qui donne un vin lé­gè­re­ment su­cré, mais dis­po­sant d’une franche aci­di­té pour te­nir l’en­semble équi­li­bré. Is­su d’une par­celle dite Zel­tin­ger Him­mel­reich, le vin af­fiche un nez de bonne in­ten­si­té sur des to­na­li­tés d’abri­cot, de pétrole et de me­lon. La bouche est ample, riche et pré­cise. Po­ten­tiel de garde : 7-8 ans.

11 % Al­le­magne | Vin blanc | 20,00 $ | 17 g/l

★★★|$$ CODE SAQ : 927962

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