DOMAINE D’E CROCE 2018, YVES LECCIA, PATRIMONIO

Tout le monde parle de Provence, mais on oublie que la région est loin d’avoir le monopole des grands rosés. C’est le cas de la Corse qui produit des vins d’une rare élégance. On aurait pu vous parler du magnifique Clos Canarelli, à Tarabucetta, dans le sud de l’île, mais nous avons retenu celui d’Yves Leccia, installé au nord, près du Cap Corse. Le 2018 est une grande réussite. Élégant, nourri, détaillé et long. Une référence. Production en conversion bio.