HENRIOT, BRUT SOUVERAIN, CHAMPAGNE, FRANCE

SAQ : 13828931 | 12 % | 8,2 G/L

Cette maison, aussi propriétaire de Bouchard Père & Fils et WilliamFèvre en Bourgogne, possède des vignes dans la côte des Blancs et sur la montagne de Reims. Le Brut Souverain est issu à parts égales de chardonnay et de pinot noir et dosé à hauteur de 9,2 g/L. Un brut sans année, de forme classique, aux saveurs précises ; assez ample et vineux pour être apprécié au repas.