Le Journal de Quebec - CASA

ISLE DE GARDE IPA Post-Anglaise

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1039, rue Beaubien Est, à Montréal

Une pierre (ou bière) précieuse de 4,1 % bien polie. Fruitée, croquante et florale, cette blonde toute en fraîcheur étale des céréales élégantes, savamment biscuitées. Sa texture minérale, sa bouche sèche ainsi que sa fine amertume la rendent irrésistib­lement digeste. À boire à la pinte.

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