QUINTA DA SERRADINHA VINHO TINTO 2017
Portugal 12,5 %
1 g/L – Biologique ★★★ $$½
CODE SAQ : 13 286 861
C’est le rouge de soif. La bombe de fruits noirs. Un peu de fumée. Impression d’acidité volatile. C’est clairement un vin nature. Et c’est bien maîtrisé. Les parfums se complexifient. Cerise, réglisse, poussière de roche, tomate confite, thym, laurier. Un vin vibrant aux tanins légèrement rustiques. Finale soutenue. Énormément de plaisir.