VIGNOBLE DU MARATHONIEN, SEYVAL BLANC 2021, IGP VIN DU QUÉBEC
Canada 11,5 % 1,7 g/L
★★★ $½ CODE SAQ : 11398325
Ce domaine d’Havelock, en Montérégie, a bâti sa réputation avec de somptueux vins liquoreux de vidal, mais Line et Jean Joly élaborent aussi un très bon seyval frais et sec, qu’on dégustera à l’apéro pour ses notes citronnées et son profil désaltérant. Un bel accord avec des fleurs de courgette farcies.