LA CROIX GRATIOT, PICPOUL DE PINET 2021
France 12,5 % 1,6 g/L – Bio ★★★ $$
CODE SAQ : 14726945
Produisant près de la moitié des vins blancs du Languedoc-Roussillon, l’aire de production du Picpoul de Pinet profite d’un climat influencé par le célèbre étang de Thau et la Méditerranée. Ce sont des vins qui offrent un excellent rapport qualité/prix et qui vont habituellement avec les fruits de mer, mais qui peuvent faire un accord étonnant avec le côté sucré du maïs. Des parfums ici axés sur la pureté du fruit avec des notes de citron et de coquillages chauds. On sent le vin droit et nerveux tout en affichant un fruité croquant. L’un des meilleurs de la région. Ne pas le servir trop froid.