COTEAU ROUGEMONT, VERSANT ROUGE 2021
IGP Vin du Québec 13,5 % 1,8 g/L ★★- $1/2
CODE SAQ : 12204086
La famille Robert veille à la fois sur un verger et sur un vaste vignoble d’une trentaine d’hectares, sur les versants de Rougemont. Comme d’habitude, cet assemblage de marquette, de frontenac noir et de sainte-croix est à la fois souple en attaque et assez charnu en milieu de bouche, avec des saveurs nettes de camerise et de petits fruits rouges acidulés. Finale originale aux accents d’épices douces et de viande fumée. Parfait pour les grillades.