LE MAS DES PATRIOTES, LE SIEUR RIVARD RÉSERVE 2021
IGP Vin du Québec 12,5 % 1,8 g/L – Biologique ★★★- $$1/2
CODE SAQ : 13530326
Ce vignoble du chemin des Patriotes, à Saint-Jeansur-Richelieu, est certifié biologique. Fidèle à son habitude, France Cliche signe un vin élégant et de facture classique. La composition du Sieur Rivard Réserve change en 2021, le baco noir étant remplacé par du merlot, aux côtés du lucy kuhlmann (75 %). Le vin est très coloré, mais sa concentration et son intensité aromatique n’ont rien d’extrême. Du fruit noir et des tanins ronds et mûrs. Déjà agréable et il pourrait encore se bonifier d’ici 2023.